Структура посевных площадей

Однако таблица неполностью отражает реальное положение. Так, в ней не учтена более высокая урожайность кукурузы, которая занимала большую часть посевов царан и резешей и имела лишь незначительный удельный вес в хозяйствах помещиков. Учитывая структуру посевных площадей, необходимо признать, что по урожайности зерновых культур хозяйства царан и резешей уступали помещичьим в большей мере, чем это отражено в таблице.

К сожалению, сопоставимые данные об урожае озимых культур на полях помещиков и крестьян по Бессарабской области в целом не обнаружены. Имеются лишь сведения за некоторые годы по отдельным уездам. Но и они позволяют судить о том, что урожай зерновых культур на помещичьих полях был гораздо выше, чем у царан и резешей. Так, в.1843 году урожай озимых у помещиков Кишиневского уезда составлял «сам-9,2», а у крестьян — «сам-2», в Кагульском уезде — соответственно «сам-6» и «сам-4,9». В 1844 году в Бендерском уезде урожай озимых у помещиков достигал «сам-6,3», а у крестьян — «сам-3,5».

Иначе и не могло быть в условиях, когда помещики наделяли крестьян худшими землями, оставляя себе лучшие; принуждали их выполнять барщинные повинности на своих полях в лучшие сроки; использовали более совершенные земледельческие орудия и вольнонаемный труд.

В Бендерском уезде в хозяйстве графини Эдлинг средний за 10 лет (с середины 30-х до середины 40-х годов) урожай яровой пшеницы был «сам-7».