Торговля
Вопросы экономического развития
Некоторые вопросы экономического развития края в дореформенные годы освещаются в специальной главе книги «Очерки аграрной эволюции России», написанной одним из крупнейших исследователей народного хозяйства России П. И. Лященко. Автор, однако, обнаружил непонимание некоторых особенностей аграрного строя Бессарабии, неправильно, в частности, характеризовал царан как свободное земледельческое сословие.
В связи со столетием присоединения Бессарабии к России появилось несколько Читать далее
Трансильванский скот
Впоследствии широкое распространение в крае получили так называемые «молдавская», «украинская» и «балканская» породы рогатого скота. Молдавская порода появилась после русско-турецкой войны 1828—1829 гг. и расформирования подвижных магазинов и парков действующей армии. При этом было продано значительное количество коров и молодняка, в свое время приобретенного в Трансильвании и Венгрии. Этот скот разошелся по Бессарабии и при скрещении образовал новую лороду, особенно распространившуюся после 1848 года, «когда Читать далее
Угнетенное положение
В течение длительного времени размеры наделов и повинности царан за пользование ими определялись так называемыми «обычаями земли», неписаными «законами земли». Продиктованные, естественно, сильной стороной, они отвечали интересам бояр, а также монастырей и ставили царан в угнетенное положение. Впоследствии они были оформлены законодательными актами молдавских господарей второй половины XVIII и начала XIX века.
Однако в условиях многократного превосходства централизованной системы феодальной эксплуатации вотчинные повинности, особенно Читать далее
Высокоурожайные годы
Зерно использовалось для внутренних нужд хозяйства, а также для винокурения. В начале 40-х годов была построена винокурня, на которой в зимние месяцы перерабатывалось 150 пудов зерна в день. На виноградной плантации выращивалось около 100 тысяч лоз лучших сортов, доставленных из Франции, Венгрии, Греции. В высокоурожайные годы производилось до 5,5 тысячи ведер вина высокого качества, подолгу хранившегося в погребах.
В качестве тягловой силы использовались преимущественно волы, которых имелось Читать далее
Методика расчета
При такой методике расчета доля барской запашки искусственно занижается, а надельная запашка крестьян преувеличивается. На основании той же таблицы М. П. Мунтяна, но при правильной методике расчета, получается иное соотношение барской запашки и надельной запашки царан. Как показывает таблица, в 1842—1852 гг. барская запашка увеличилась на 3 процента, а царанская сократилась на 3 процента.
В последующие годы в связи с Крымской войной и резким сокращением экспорта зерна бессарабские помещики уменьшили Читать далее
Накопление и разложения феодальных отношений
Все это тормозило процесс первоначального накопления и разложения феодальных отношений, сдерживало развитие товарообмена с другими странами, пагубно отражалось на состоянии городов и внутреннего рынка, задерживало процесс отделения ремесла от сельского хозяйства.
Присвоение значительной части прибавочного продукта иноземными упнетателями задерживало также развитие господского хозяйства. В частности, в связи с тем, что основной формой присвоения прибавочного продукта крестьян были государственные повинности, Читать далее
Площади Бессарабии
Среди разнообразных природных ресурсов края важнейшее значение для хозяйственного развития имело наличие большого количества удобной для возделывания плодородной земли. Из общей площади Бессарабии, исчислявшейся в 4 319 280 десятин, удобных земель считалось более 3,5 млн. десятин.
Высокое плодородие почв края давно было засвидетельствовано многими современниками. В начале XVIII века Дмитрий Кантемир отмечал, что «поля молдавские, у древнейших и новейших писателей славные Читать далее
Значение крупного рогатого скота как тягловой силы
Решающее значение крупного рогатого скота как тягловой силы обусловило сравнительно слабое развитие в крае коневодства.
В 1841 году предводитель дворянства Бессарабской области Стурдза сообщал новороссийскому генерал-губернатору, что бессарабские земледельцы извозом тяжестей на лошадях почти не занимаются, а пахота земли производится исключительно рогатым скотом, который употребляется и для промышленных перевозок; лошадей держат, Читать далее
Овцы волошской породы
Овцы волошской породы давали шерсть длинную, глянцевитую, пухообразную. Лучшая ее часть употреблялась для производства грубых тканей, худшая использовалась при изготовлении матрацев. Эта порода также постепенно вырождалась вследствие смешения ее с чундуками. По мере вырождения шерсть приобретала красноватый и серый оттенки и теряла свою ценность.
Чундуки — простая порода овец, шерсть которой имела значительную примесь пуха, употреблялась в основном для производства Читать далее
Накопленные данные
Пока не представляется возможным, к сожалению, дать обобщающие сведения об использовании в хозяйствах крупных землевладельцев наемного труда, применении совершенного инвентаря и машин. Вопрос нуждается в дополнительном исследовании. Накопленные данные использованы в последующих главах при характеристике отдельных отраслей сельского хозяйства. Они и дают основание говорить о сравнительно быстрой эволюции помещичьих хозяйств по капиталистическому пути.
Тот же процесс происходил в хозяйстве Читать далее