Государство
Использование наемного труда
О росте производительных сил в земледелии свидетельствовало также значительное применение наемного труда, который, в свою очередь, способствовал повышению агротехники возделывания зерновых. Условия использования наемного труда в Бессарабии после ее присоединения к России были более благоприятными, чем в Молдавском княжестве.
В Дунайских княжествах, в том числе в Бессарабии, и до 1812 года применялся наемный труд. Сохранились расценки его в одной из вотчин в 1799 году. Имеется документ 1826 года о договоре между землевладельцем Читать далее
Население области
Кеппен не указывает численность русских и украинцев, которая значительно увеличилась к тому времени. Но ее нетрудно установить. Поскольку, согласно восьмой переписи, в Бессарабии проживало 784 650 человек, то, учитывая численность вышеуказанных национальностей и немногочисленность проживавших в крае швейцарцев, албанцев и т. п., количество русских и украинцев превысило 235 тысяч. Таким образом, молдаване составляли 52 процента, русские и украинцы — около 30 процентов, остальные национальности — 18 процентов всего Читать далее
Обложение государственных крестьян
Хотя податное обложение государственных крестьян Бессарабии было в основном такое же, как во внутренних губерниях, и несмотря на его увеличение в первой половине XIX века, экономическое положение бессарабской казенной деревни было более благоприятным. Она лучше обеспечивалась землей, благодаря садам и виноградникам извлекала более высокие доходы, располагала большим количеством скота.
Специфика хозяйственного освоения юга Бессарабии обусловила значительный удельный вес в общей массе населения и в хозяйственной Читать далее
Государственные подати
В связи с тем, что во второй половине XVIII и в начале XIX века государственные подати были в несколько раз тяжелее повинностей, выполнявшихся в пользу землевладельца, крестьяне считали выгодным поступать в скутельники или бреслаши и тем самым освобождаться от части государственных податей. Это, в свою очередь, позволяло феодалам выбирать скутельников по своему усмотрению, обычно из числа зажиточных крестьян.
Утверждение М. П. Мунтяна о том, что скутельники Читать далее
Система феодальной эксплуатации
Изложенный материал свидетельствует о том, что после присоединения Бессарабии к России система феодальной эксплуатации крестьян претерпела значительные изменения. Социально-экономическая зависимость крестьян от государства ослабла; усилилась их эксплуатация феодалами-землевладельцами. В целом же материальное положение основной массы сельского населения улучшилось, и уровень ее жизни был несколько выше, чем во многих других губерниях Европейской России.
Социальные условия развития народного хозяйства Читать далее
Уход за виноградом
Уход за виноградом сводился в основном к разрыхлению почвы и истреблению сорняков в междурядьях и между кустами. Эти работы производились в зависимости от качества почвы и метеорологических условий года от одного до трех раз за сезон, то есть с ранней весны до начала уборки винограда.
В зажиточных хозяйствах они осуществлялись небольшими конными плужками или сохами, реже — мотыгами. Иногда вторая обработка почвы производилась пятиили семилапчатым экстирпатором, в который впрягалась лошадь или вол, Читать далее
Внутренняя торговля
Внутренняя торговля края достигла значительного развития только после его присоединения к России. Этому способствовали, как отмечалось, объединение всей территории края под единым управлением, заселение юга, предоставление ряда льгот местному купечеству и городам.
В то же время Бессарабия включалась в сферу всероссийского рынка. Рост сельскохозяйственного и ремесленного производства в крае, с одной стороны, расширение в нем рынка сбыта для русской промышленной продукции, с другой, ликвидация Днестровской таможенной Читать далее
Сокращение поголовья рогатого и других видов скота
Независимо от недостатков статистики, в официальных данных нашло отражение реальное увеличение или сокращение поголовья рогатого и других видов скота в течение одного-двух лет в зависимости от урожая предшествовавшего года, эпизоотии, рыночной конъюнктуры и других обстоятельств.
Согласно официальной статистике, поголовье крупного рогатого скота в Бессарабии за И лет увеличилось почти на 50 процентов, с 384,5 тысячи до 568,9 тысячи голов. Максимальное количество скота было в крае в 1849 году, когда Читать далее
Виноградный сок из чанов
Винодельни в одних случаях строились отдельно от погребов, в которых хранили вино, в других — над погребами. В последнем случае винодельни имели внутреннее сообщение с погребом, и виноградный сок из чанов посредством желобов или рукавов переливался в бочки, находившиеся в погребе.
При крупных плантациях строились погреба больших размеров; в них хранились вина, приготовлявшиеся в течение нескольких лет. Мелкие погреба при небольших виноградниках были Читать далее
Положение Бессарабии в середине 20-х годов
С точки зрения землевладельческого дворянства освещал хозяйственное положение Бессарабии в середине 20-х годов Я. Сабуров. В интересах укрепления крепостнической системы и господства царизма на окраинах он считал необходимым несколько ограничить произвол помещиков, умерить эксплуатацию крестьян, не доводить последних до полного разорения.
Я. Сабуров упрекал помещиков в бесхозяйственности, в неумении и нежелании понять необходимость приспособления к новым экономическим Читать далее