Многоземелье и сравнительно редкое население
Многоземелье и сравнительно редкое население, рост удельного веса земледелия вызвали значительный спрос на наемную рабочую силу. Даже на севере и в центре, заселенных несравненно гуще, чем юг, уже в 20—30-х годах помещики жаловались на недостаток рабочих рук и несвоевременное выполнение в связи с этим полевых работ. В 40—50-х годах потребность в наемных рабочих намного увеличилась, особенно на юге, причем не только в крупных владельческих хозяйствах, но и в хозяйствах состоятельных государственных крестьян и колонистов. Это явление было характерно для всего юга России.
В одном из обзоров Новороссийского и бессарабского генерал-губернаторства отмечалось, что «владельцы Новороссийского края, имея обширные земли, засевают вдвое, а нередко и более против того количества, какое могут обработать собственными силами. Близость портов, постоянный и выгодный сбыт продуктов поощряют хозяев к деятельному хлебопашеству. Поскольку таких посевов нет возможности обработать собственными силами владельцев, они прибегают к найму вольных рабочих людей».
В различных районах Бессарабии потребность в наемной рабочей силе вызывалась неодинаковыми причинами. На севере и в центре росла барская запашка, которую невозможно было обработать трудом, инвентарем и скотом скудевших царанских хозяйств. К тому же, как известно, повинности царан в пользу землевладельца ограничивались законодательством. Но не везде нехватка рабочих рук могла быть удовлетворена наймом местных царан и резешей, привязанных к своему хозяйству. В таком случае крупным землевладельцам приходилось обращаться к более дорогостоящему труду пришлых рабочих. Как отмечалось в одном из обзоров сельскохозяйственного производства края 50-х годов, «в Бессарабии засеваются огромные пространства полей, на обработку которых недостаточно рук. местного населения. Помещики одни засевают так много, что положенных по контракту или по условию их с поселенными на их землях царанами рабочих дней весьма мало для обработки помещичьих полей, вследствие чего они обязаны нанимать посторонних рабочих».