Население Бессарабии

Население Бессарабии занималось виноградарством и виноделием с древнейших времен. Но их развитие до начала XIX века тормозилось произволом фанариотской администрации, грабежами и насилиями завоевателей. После 1812 года начался подъем этих отраслей хозяйства. Ему способствовали не только общие, более благоприятные для развития экономики края условия, но и ряд специфических обстоятельств: широкие возможности сбыта вина на общерусском рынке, отмена откупной системы в торговле вином в Бессарабии, некоторые правительственные и общественные меры поощрения виноградарства и виноделия.

В 1825 году наместник Бессарабской области граф Воронцов, как отмечается в журнале Комитета министров, настаивал на отмене откупной системы, которую считал важнейшей причиной недостаточного развития виноградарства и виноделия в крае. Он отмечал, что «незначительное уменьшение казенного дохода при уничтожении сего откупа вознаградится самым лучшим и выгоднейшим для государства последствием, а именно распространением и улучшением виноделия». Через 2 года последовало «высочайшее повеление», запрещавшее откупы и предоставлявшее виноградовладельцам право вести торговлю вином «повсеместно без малейшего ограничения». Как отмечал вновь назначенный новороссийский и бессарабский генерал-губернатор граф Ф. П. Пален в 1831 году, эта мера имела в виду «. предоставлением полной свободы в продаже виноградного вина поддержать и распространить виноделие, как самый важный источник народного богатства целого края, недавно развившийся и требующий пособий и поощрений к достижению до лучшей степени».