Урожайность хлебов

Обосновывая свой вывод о более высокой урожайности хлебов в крестьянских хозяйствах, чем в помещичьих, М. П. Мунтян пишет, что «низкую урожайность помещичьих посевов следует объяснить не столько тем, что доля кукурузы в посевном клине занимала небольшое место, но главным образом тем, что помещичьи хозяйства дореформенной Бессарабии основывались на труде зависимых крестьян, который был малопроизводителен».

Действительно, феодальные отношения препятствовали повышению урожайности, но не только в помещичьих, айв крестьянских хозяйствах. Автор, выдвинув сомнительное положение, не объясняет, почему крестьяне, не имевшие собственной и пользовавшиеся худшими участками помещичьей земли, не располагавшие достаточной тягловой силой и инвентарем и поэтому плохо, в худшие агротехнические сроки обрабатывавшие свои наделы, получали урожаи более высокие, чем помещики, сеявшие на более качественных, своевременно и лучше обрабатываемых землях. Да и объяснить было бы трудно, ибо это не соответствует действительности. Ошибка М. П. Мунтяна, помимо всего прочего, состоит в том, что он сравнивает урожайность всех зерновых культур в помещичьих и крестьянских хозяйствах, не учитывая при этом, что помещики засевали свои поля преимущественно пшеницей, а крестьяне преимущественно кукурузой, урожай которой в полтора раза и больше превосходил урожай пшеницы. В конечном счете это вынужден признать и М. П. Мунтян, который по существу отказывается от ранее выдвинутого им объяснения, но не оговаривает этого.

При сравнении урожайности зерновых культур по зонам и по категориям владельцев необходимо учитывать структуру посевных площадей. При этом становится совершенно ясно, что в помещичьих хозяйствах по всем основным зерновым культурам урожаи были выше, чем в крестьянских хозяйствах.